Волчок изготовлен в соответствии по новейшим разработкам SYDELMANN Германии, имеет наиболее высокую производительность
Для переработки замороженной мясной продукции на предприятиях пищевой отрасли используются мощные шнековые волчки. В каталоге представлена сертифицированная техника, прошедшая комплекс испытаний и отвечающая всем требованиям Госстандарта РФ. Подтверждением высокого качества сборки и санитарно-гигиенических качеств оборудования служат соответствующие сертификаты.
Назначение шнековых волчков в том, чтобы измельчать и продавливать мясо, получая на выходе доброкачественный фарш. Благодаря особой конструкции и скорости вращения ножей фарш остается свежим и сохраняет полезные вещества в полном объеме.