Булгур - злак из твердых сортов пшеницы.Главный плюс булгура - высокое содержание углеводов при низком гликемическом индексе. Крупа замечательная, питательная, полезная и сытная!Польза булгура для всей семьи:- улучшает работу сердечно-сосудистой системы, так как содержит большое количество калия и железа;- снижает уровень сахара в крови;- помогает легко справиться с бессонницей, стрессом;- полезен для женского здоровья, так как содержит много фолиевой кислоты;- очищает кишечник от токсинов и восстановить обмен веществ.Вам понравится крупа и по вкусу, она несравнима с другими злаками! Отлично сочетаются булгур и тушеные овощи, а также изюм и орехи, для десерта с булгуром.