Курага солнечная высший сорт натуральная

Курага (сушёный абрикос без косточки) по своим целебным качествам схожа с урюком: она также богата кальцием, магнием, органическими кислотами, минеральными солями и пектиновыми веществами. Правда, она значительно превосходит своего собрата с косточкой по содержанию cахаров, каротина и йода. Последнее обстоятельство делает курагу очень хорошим средством для профилактики эндокринных заболеваний. Но все эти полезные вещества в значительной степени сохраняются лишь в кураге, высушенной старым, "дедовским" способом: под солнышком, на воздухе, но не в коем случае не в сушильной камере. Большая часть кураги сегодня окуривается сернистым ангидридом, что может спровоцировать аллергическую реакцию. Это делается для придания товарного вида: плоды становятся неестественно ярко-жёлтого, ярко-оранжево или золотистого цвета, - а также для защиты от вредителей. Обработанную курагу от натуральной можно отличить по запаху и блестящему виду. Настоящая, действительно полезная для здоровья сладкая и ароматная курага без химической обработки должна быть тусклого, естесственного цвета с сероватыми оттенками

№ 3185272, Размещено 4 марта

144

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать