Самый оптимальный вариант охладителя молока для средних и крупных предприятий является молокоохладитель закрытого типа. Оборудование выполнено в горизонтальном формате из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с люком в верхней части и оснащено перемешивающим устройством, что дает возможность равномерно и быстро охлаждать сырое молоко. Оно работает в автоматическом режиме – холодильный агрегат включается по сигналу от блока управления при увеличении температуры молочного сырья.Благодаря высокому уровню герметичности, установка закрытого типа быстрее охлаждает, а следовательно, потребляет меньше электроэнергии, кроме того герметичность резервуара предотвращает попадание микроорганизмов в молоко, что положительно сказывается на качестве молока во время хранения.Еще одно преимущество закрытого молокоохладителя – мойка в автоматизированном режиме, что снижает влияние человеческого фактора и делает ежедневную эксплуатацию простой и комфортной.Молочный танк состоит из:Материал обшивки - нержавеющая сталь AISI 430 или AISI 304 (по желанию покупателя)Герметичный люк из пищевой нержавеющей марки AISI 304 производства итальянской компании ArtenСистема автоматической промывки резервуара с центробежными высокопроизводительными насосами из нержавеющей стали. Четкий, яркий дисплей с интуитивно понятым управлениемЩит управления холодильным агрегатом с пускозащитным автоматом и автоматом защиты от перепадов напряжения в 200-500 ВУдобная, широкая лестница с площадкой для доступа к люкуВся арматура и клапаны, используемые в охладителях от испанской фирмы INOXPA, выполнены из нержавеющей стали AISI 304Дозирующий насос осуществляет автоматическую подачу моющих средств в процессе промывки охладителя. Программа системы промывания корректируется исходя из жесткости воды в хозяйстве, очередности щелочных и кислотных растворов, концентрации моющих средствДля предотвращения намерзания молока на дне резервуара, молокоохладитель оснащается мешалкой. Внутри резервуара устанавливается нерж. распылитель воды, соединенный внутри обшивки трубопроводами с автоматическим насосом для промывки. Система производит очистку резервуара в автоматизированном режиме с забором щелочного и кислотного растворов в необходимом количестве. Расход чистящих средств за один цикл зависит от объёма холодильного агрегата. Для удобства обслуживания охладители молока оснащаются щитом управления, на лицевой панели которого находится консоль управления