Холодильное оборудование для молочной промыш-ти

Охлаждение жидкости на проток

Предполагает использование пластинчатых или кожухотрубных теплообменников в качестве испарителей холодильной машины. Минимальная температура воды на выходе 3-4 °С. Используется для охлаждения жидкостей не более, чем на 7 °С.
Характеризуется простотой, низкой стоимостью, но ограничена в применении – только для систем с постоянным расходом и постоянной или изменяющейся плавно тепловой нагрузкой.

Охлаждение жидкости с накопительной емкостью.

Используется для постепенного охлаждения жидкости (охлаждения молока) за счет многократной циркуляции или накопления охлажденного хладоносителя в накопительной емкости.
Предполагает возможность нескольких потребителей холода с непостоянным расходом жидкости и переменными тепловыми нагрузками. Может быть использована при наличии кратковременных пиковых нагрузках. Позволяет снабжать холодной жидкостью потребителей с большим перепадом температуры. Используются, как правило, пластинчатые или кожухотрубные теплообменные аппараты. Температура воды в емкости не ниже +4 °С. Для стабилизации режима работы водоохлаждающей машины и температуры хладоносителя в накопительной емкости могут быть установлены дополнительные перегородки.

Охлаждение жидкости с промежуточным хладоносителем

Охлаждение жидкости при перепаде температур (Тн-Тк) более 10°С производится с применением промежуточного хладоносителя и дополнительного теплообменника.
Позволяет поддерживать температуру охлажденной жидкости с большой степенью точности и охлаждать жидкости на 50 К и более за один проход через теплообменный аппарат. При небольшой модификации схемы, можно получать воду с температурой на выходе до +1 °С. Также используется для охлаждения жидкостей с высокой начальной температурой. Часто применяется в случае разветвленной сети подачи хладоносителя и удаленности объекта охлаждения от холодильной машины.

Охлаждения с возможностью получения ледяной воды и накопления льда

Этот способ применяется для получения ледяной воды и накопления запаса льда (при явно выраженных кратковременных пиках тепловых нагрузок потребителя). Ледяную воду получают с помощью пленочных или погружных испарителей. В первом случае панели испарителя, в которых кипит хладагент, орошаются водой, стекающей из распределителя в виде пленки. Образовавшаяся ледяная вода с температурой 0,5-1 °С подается потребителю. Во втором случае испаритель погружен в воду и обеспечивает ее охлаждение, интенсивность которого усиливают с помощью мешалки или барботажа воздуха.

Специалисты нашей компании всегда готовы ответить на все интересующие вопросы. Подберем оптимальный для Вас вариант холодильного оборудования(нового/бу, ориентируясь на Ваш бюджет)

№ 737599, Размещено 6 декабря

858

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать