Пельменный аппарат JGL-135-5B Простой в управлении и недорогой аппарат позволяет изготовить до 8 100 пельменей в час. Модель рассчитана на приготовление изделий с мясной или овощной начинкой. Подача фарша, теста и формование пельменей осуществляются автоматически. Обучение работе с данной установкой занимает минимум времени.
В аппарате есть всё для производства пельменей без поломок, лишних затрат, потерь времени и трудовых ресурсов. К достоинствам этой модели относятся:
• мощный двухступенчатый лопастный насос для подачи фарша;
• формовочный барабан с фигурными вырезами для придания пельменям правильной формы;
• тефлоновое покрытие для защиты от прилипания к поверхностям барабана;
• лёгкая настройка режима работы под конкретные производственные нужды;
• возможность приготовления вареников;
• точный контроль расхода теста, фарша и прочих ингредиентов для предотвращения воровства сырья персоналом.