Нож Tramontina серии Professional Master для профессиональной разделки мяса. Страна производитель Бразилия.
Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали высочайшего качества закалки глубоким охлаждением. Сталь с высоким содержанием углерода, обеспечивает высокую устойчивость к истиранию и затуплению. Твердость клинка HRC 56.
Специальная заточка лезвия под особым углом, гарантирует постоянную остроту края лезвия и позволяет разрезать продукты любой структуры, не разрывая волокна, делая нарезку ровной и красивой.
Полипропиленовая ручка ножа, благодаря антибактериальной защите, препятствует образованию грибков и развитию бактерий. Антибактериальная защита сохраняется в течении всего срока службы ножа.
Доставка