"Африканская кухня шаг за шагом" - первый том иллюстрированной энциклопедии "Кулинарные шедевры мира".
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна привнесла не только ингредиенты, но и целые блюда, унаследовавшие первоначальные названия. получившаяся гамма традиций, вкусов и запахов создала удивительную и экзотическую кухню. В этой книги представлены оригинальные рецепты некоторых стран африканского континента.
Москва, 2012, формат 22*27,5 см, цветная печать, мелованная бумага, 96 стр. Книга в отличном состоянии.
Почтой не высылаю.