Подписано в печать с оригинал-макета 9.5.1996. Формат 84x106/32.
Отпечатано с готового оригинал-макета в издательстве "Донеччина". 340118, г Донецк-118, Киевский проспект, 48.
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а так же популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.
Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь - домашних хозяек.
Огромное количество ПОДРОБНЕЙШИХ рецептов с описаниями самых разных супов (постных, грибных, мясных, рыбных и из птицы, гуляшей, рассольников, окрошек и пр.)
Тема супов достаточно редка, и данное издание в отличие от множества глянцевых пустышек с фотографиями просто бесценно