Цена не указана
Написать сообщение
Пользователь не подтвердил актуальность объявления. Если это ваше объявление, выберите в меню Поднять объявление или Снять с публикации.
О

Орион Продукт
все объявления

Москва,
129323 Россия, Москва, улица Снежная, д.23, м.Свиблово на карте

нет отзывов
Указать сайт?

Фосфаты (Хамифос, САПП 28, САПП 40, ТСП)

1/1

Фосфаты представляют собой соли фосфорных кислот САПП (SAPP) E450 (i), ТСП (TSP) E339 (iii), ТКПП (TKPP) E450 (v). Данные пищевые добавки получили широчайшее распространение, а все благодаря своим уникальным свойствам.
На сегодняшний день фосфаты используют в изготовлении практически любых продуктов: в производстве хлеба - используются в качестве загустителей и стабилизаторов; в производстве сахара - используются для осветления; в масле и маргарине - увеличивают срок хранения продуктов; в плавленых сырках - обеспечивают мягкую консистенцию; в заморозке овощей - сохраняют яркую окраску овоща после размораживания; в консервировании овощей и фруктов - сохраняют плотность и внешний вид продукта. Фосфаты применяют в газированных и слабоалкогольных напитках - используются как подкислители; в сгущенном молоке - препятствуют кристаллизации; в колбасах и сосисках - обеспечивают однородность структуры, препятствуют потере влаги и высыханию; в мясных и рыбных продуктах - удерживают необходимую влагу, консистенцию и объем (мясо с фосфатами, после размораживания дает на 200 г больше веса с каждого килограмма, за счет удержания влаги).
Фосфаты являются составной частью многих лекарственных средств, которые совершенно необходимы при лечении некоторых заболеваний.

№ 1554963, Размещено 30 декабря
1903
Ещё Поднять
Добавить похожее Похожие объявления
Показать ещё