Сладкий и питательный он имеет слабый привкус земляной груши.
Благодаря ярко выраженной сладости, его можно добавлять в чай, кофе, травяные отвары и другие напитки. Кроме того, натуральный сироп из топинамбура может стать отличной добавкой к:
кашам;
десертам;
йогуртам;
творогу;
выпечке и т.д.
Продукт нашел широчайшее применение в разных областях кулинарии. Например, его часто добавляют в тесто для блинов и оладьев вместо сахара, или готовят из него сладкие молочные десерты и коктейли. Продукт хорошо растворяется в воде, и является полноценным сахарозаменителем – вкусным и безвредным.
Полезные вещества, входящие в состав сиропа.
лимонная, яблочная и янтарная кислоты; витамины A, B, C и E; кальций, магний, железо, цинк, калий и другие микроэлементы.
Состав: сок топинамбура.
Пищевая ценность на 100г. Продукта (средние значения):
Белки – 0,65г.Жиры – 0,77г.Углеводы – 62,0г.
Энергетическая ценность: 100г. - 257ккал.
Срок годности: 24 месяцев с даты изготовления.