Семейный повар в частный дом

    Параметры

    Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
    Опыт работы: От 3 до 6 лет
    График работы: Полный день
    Вид организации: Работодатель

    Описание

    Вакансия компании: ИП Ермакова Жанна Викторовна

    Условия:

    - Имеется необходимое оборудование: два холодильника; большой и малый кухонные, морозильные лари; пароконвектомат; два стола для охлаждённых продуктов; вакууматор; простой миксер/ блендер.

    - Возможность заказать оборудование и кухонные предметы под ваши индивидуальные предпочтения.

    - От 12 000 р за день работы в зависимости от квалификации (конечная сумма оговаривается на собеседовании с работодателем или по результатам пробных дней).
    Оплата отпуска. (1 месяц в году)

    - Доплата за работу в выходные и праздничные дни. (согласовывается при личной встрече с работодателем).

    - Возможность проживания на территории работодателя в рабочие дни. В отдельно стоящем доме со всеми бытовыми условиями.

    - Место работы: Московская обл., Одинцовский р-н, Рублево-Успенское шоссе, дер. Раздоры.

    - В летнее время или во время отпуска членов семьи работа в частном доме в Смоленской обл., дер. Пудыши.

    Обязанности:

    - Составление меню для членов семьи: 2-3 взрослых и 2 детей, согласование с работодателем.

    - Приготовление блюд традиционной кухни, разработка новых блюд и сезонных предложений.

    - Приготовление мясных блюд, в т.ч. шашлыка, барбекю, овощей-гриль, приготовление блюд из свежепойманной дичи и рыбы.

    - Формирование закупок, контроль свежести и качества продуктов, учет и списание продуктов и расходников, контроль сроков годности.

    - Поддержание порядка, определение сроков и графиков уборок (есть уборщик)

    - Соблюдение стандартов чистоты и технологических процессов.

    Требования:

    - Профильное образование (техникум, ПТУ).

    - Опыт работы от 3-х лет поваром в ресторане, кафе или семейным поваром

    - Знание всех участков кухни, соблюдение регламентов, технологических и гигиенических.

    - Умение работать в команде, в высоком темпе.

    - Вежливость, обязательность, ответственность, аккуратность, соблюдение субординации, неконфликтность.

    [*147186*]

    Адрес

    Москва, Красная площадь

    Поделиться
    Смотреть следующее объявление
    Похожие объявления Добавить похожее Показать ещё
    250 000 ₽
    Написать сообщение
    И

    Ермакова Жанна Викторовна
    все объявления

    нет отзывов