Предлагаю пройти обучение по авторскому курсу " Основы кофейного бизнеса". Я практик,открыла несколько кофеен и с удовольствием поделюсь опытом для начинающих.
После изучения материала у вас будет понимание как работает кофейный бизнес,как им управлять,чтобы добиться успеха.